Category Archives: veganisme

Grønn matfestival på Jessheim for første gang!

For første gang har det blitt arrangert en vegansk matfestival på Jessheim. 26. – 28. mai fant Green Food Fest sted, med relativt tettpakket program. Kun to uker etter Oslo Vegetarfestial var det igjen duket for grønn matglede. Gratis inngang var det også! Å komme seg til Jessheim på lørdag formiddag gikk helt fint med offentlig transport (til tross for… Read more »

Dal makhani

Det er ingen hemmelighet at jeg elsker alt av belgfrukter. Retter med bønner, linser og kikerter har en tendens til å gå ned på høykant! Nylig har jeg begynt å lage dal makhani, som jeg har elsket når jeg har spist det ute. De fleste oppskrifter jeg har funnet har inneholdt kidneybønner, men personlig foretrekker jeg uten, og etter litt… Read more »

Burger fra Deli de Luca

Det er nesten rart hvor entusiastisk man kan bli bare fordi Deli de Luca kommer med noe nytt på menyen. Spånn er visst vi veganere, noe nytt kommer og vi løper av gårde for å teste det ut. Man kan vel ikke akkurat påstå at realitetens burger så like delikat ut som burgeren på bildet hos Norgesgruppen, men pytt. Selve… Read more »

Min veganske julemiddag 2016

Jeg liker å tro at min julemiddag i år var rimelig tradisjonell julemat. Det er sikkert en del som vil protestere, bare fordi den ikke inneholder kjøtt, men der må jeg faktisk si meg uenig. Ikke hadde jeg pizza, og ikke hadde jeg salat heller. Faktisk synes jeg både hovedrett ogdessert kan minne om det kjøttiser også spiser. Min hovedrett… Read more »

Vegansk julebord i Sandnes 2016

Jeg elsker å gå på vegansk julebord, og synes det virkelig er verdt hvert øre jeg betaler. 17. desember i år var jeg på Quality Hotel Residence sitt i Sandnes. Dette er det hotellet selv som står for, og kokken der er en magiker når det gjelder vegansk mat! Selv om han ikke er veganer selv, tryller han fram de… Read more »