Fjøsnissen er en liten gubbe med nisselue og langt skjegg. Det er ikke han som er julenissen, men vi kan si at de to er i slekt. Fjøsnissen er på en måte julenissens småvokste fetter. En gubbe på 275 år, men ikke stort høyere enn en femåring. Han har ikke vokst mye på nesten tre hundre år! Hadde det ikke vært for den røde topplua, ville han knapt vært synlig i skogen blant granbar og mose.
I Norge har fjøsnissen vært en fast gjest på gårdene rundt i landet i flere hundre år. På bortimot hver eneste gård bodde en nisse som hjalp til med å stelle dyrene og holde orden.
Fra Den store faktaboka om julenissen av Pia Strømstad, s. 10.